Wir haben euch bereits ein Rezept mit Matcha-Pulver präsentiert und so konntet ihr ganz leicht lernen, wie man rohe Matcha-Kugeln macht. Aber was genau ist dieses grüne Pulver? Das erfahrt ihr in diesem Beitrag.
Matcha ist eine Sorte des Grüntees, dessen Blätter zuerst getrocknet und anschliessend zu Pulver vermahlt werden. Es ist eines der bekanntesten natürlichen Präparate für die Erhöhung der Ausdauer und Energie.
Der Tee wird während traditionellen japanischen Teezeremonien zubereitet und schon seit über 800 Jahren von Zen-Mönchen, während der Meditation, getrunken.
Die Pflanze wächst während der Frühlingszeit an schattigen Plätzen und wird vor dem Pflücken bedeckt, damit diese vor der direkten Sonneneinstrahlung geschützt wird. Auf diese Weise wird das Wachstum der Blätter verlangsamt und sie erhalten eine dunkelgrüne Farbe.
Das Interessante dabei ist, dass die Pflanze händisch gepflückt wird und anschliessend zum Trocknen in die Sonne gelegt wird. Die Blätter winden sich während dem Trocknen langsam und gelangen so in einen Zustand, der Tench genannt wird. Nachdem die Geäder und Stängel entfernt wurden, wird der Tench in Pulver verarbeitet, welches Matcha heisst.
Dieses Pulver, das fast keine Kalorien enthält, kann euch dabei behilflich sein, euer Energieniveau während dem Tag zu erhöhen. Es reinigt den Organismus und ist ein toller Zusatz während Diäten, weil es gleichzeitig den Stoffwechsel anregt und Fette verbrennt.
Forschungen haben belegt, dass euch Matcha dabei helfen kann, viermal so schnell Kalorien zu verbrennen. Es gibt keine Nebenwirkungen, es schädigt nicht dem Organismus und der Blutdruck wird auch nicht erhöht. Mit diesem Pulver könnt ihr Giftstoffe, Schwermetalle und Unreinheiten aus eurem Körper beseitigen.
Matcha-Pulver kann man fast in jedem Geschäft mit gesunden Lebensmitteln kaufen. Es kann zur Entschlackung des Körpers, für die Gewichtsabnahme oder auch für die Färbung von Lebensmitteln verwendet werden.
Deshalb solltet ihr euch so schnell wie möglich Matcha-Pulver besorgen und versuchen, unsere Rezepte damit nachzumachen. Ihr könnt uns auch gerne eure Lieblings-Matcha-Rezepte schicken, die wir dann auf unserer Seite veröffentlichen werden.
