Neben den Farben der Natur, die uns immer wieder verzaubern, dürfen wir die Farbenpracht gesunder Herbstfrüchte nicht vergessen. Äpfel, Birnen, Mandarinen und Kastanien sind eine natürliche Quelle der sogenannten sekundären Pflanzenstoffe. Sekundäre Pflanzenstoffe werden im naturheilkundlichen Bereich auch als Phytamine bezeichnet, da einige von ihnen als Teil der Ernährung gesundheitliche Vorteile bieten könnten. Diese gesundheitlichen Vorteile möchten wir euch in diesem Artikel näher bringen.
Kiwi
Eine Vitamin C-Quelle und nur eine Frucht enthält bis zu 120% der empfohlenen Tagesmenge dieses Vitamins. Der Energiewert ist niedrig, daher gilt sie als perfektes Diätprodukt. Sie wird jedem empfohlen, insbesondere Menschen mit einem schwachen Immunsystem und hohem Blutdruck.
Mandarine
Sie enthält eine Reihe von Inhaltsstoffen, die unseren Körper vor Krankheiten schützen, einschliesslich Vitamin C und A. Es ist kein Zufall, dass Mandarinen nur zum Zeitpunkt von Erkältungen und Viren reifen. Daher wird empfohlen, sie zur Vorbeugung der Grippe zu verwenden.
Hier erfahrt ihr weitere nützliche Tipps, wie ihr euch vor Viren schützen könnt.
Kastanie
Kastanien unterscheiden sich von anderen Nüssen durch ihren niedrigeren Fettgehalt und höheren Stärkegehalt. Es ist auch die einzige Nuss, die Vitamin C enthält, und es ist auch eine Quelle für Vitamin B6 sowie Kalium und Folsäure.
Wusstet ihr, dass Kastanien tatsächlich eine Fundgrube an Vitaminen und Mineralstoffen sind?
Walnüsse
Sie enthalten eine grosse Menge Fett und gelten daher als echte Energiebomben. Es ist wichtig zu beachten, dass dies mehrfach ungesättigte Fette sind, dh. diejenigen, die in der Ernährung wünschenswert sind.
Trauben
Ihnen wird eine Reihe positiver Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit zugeschrieben, insbesondere wenn es um die Erhaltung des Herz-Kreislauf-Systems geht. Ein wichtiges Mineral, das ein wesentlicher Bestandteil der Trauben ist, ist Bor, und eine ausreichende Menge Bor ist der Schlüssel zur Erhaltung gesunder Knochen.
Mais
Mais ist reich an Kohlenhydraten und fettarm, daher ist es eine Quelle für schnell verfügbare Energie. Darüber hinaus enthält Mais die Vitamine B1, B5, C, Folsäure, Phosphor, Kalium und Magnesium.
Hagebutte
Hagebutte ist die Frucht der Wildrose und enthält das 100-fache des Vitamin C von Äpfeln. Neben Vitamin C enthält es auch eine erhebliche Menge an Vitamin B-Komplex und Carotin sowie viel Phosphor, Kalium, Kalzium und Eisen aus den Mineralien, während die Samen Vitamin E enthalten.
In der Volksmedizin wird es verwendet, um die Grippe zu unterdrücken, Verstopfung zu beseitigen, die Durchblutung zu beschleunigen und Anämie zu behandeln.
Äpfel
Frische Äpfel enthalten etwa 83 Prozent Wasser und ihr Energiewert beträgt 58 Kalorien pro 100 Gramm. Apfel enthält auch organische Säuren und aus Zuckerglukose, Fruktose und etwas Saccharose die Vitamine A, B und C. Es reduziert die Aufnahme von Cholesterin und Fett im Darm und die Notwendigkeit von Snacks, da es ein starkes Sättigungsgefühl vermittelt.
Äpfel sind Herbstfrüchte, die einen sehr hohen Nährwert haben. Sie werden gegen Anämie, Avitaminose und Verdauungsprobleme verabreicht.
Birnen
Diese süsse Frucht beseitigt schnell den Hunger und gibt gleichzeitig Kraft und die notwendige tägliche Energie. Sie enthält Sorbit, das zur Stärkung der Zähne nützlich ist. Birnen sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, die zuerst das Verdauungssystem und dann das Herz-Kreislauf-System heilen, indem sie den Blutdruck senken und den Cholesterinspiegel im Blut regulieren.
Antioxidantien in Birnen schützen uns und stärken das Immunsystem. Birne enthält das Mineral Bor, das Kalzium speichern und so das Osteoporose Risiko verringern kann.
Geniesst die Vorteile gesunder Lebensmittel, die im Herbst Saison haben und die sicherlich eure Fantasie anregen, wenn ihr sie in der Küche verwendet.
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