Die Avocado ist eine äusserst einzigartige Frucht, insbesondere in Anbetracht dessen, dass die meisten Früchte hauptsächlich aus Kohlenhydraten und die Avocado aus gesunden Fetten besteht. Zahlreiche Studien haben bewiesen, dass ausgerechnet dieses Lebensmittel verschiedene positive Wirkungen auf eure Gesundheit hat.
Avocado ist ein ausserordentlich nahrhaftes Lebensmittel
Das, was wir Avocado nennen, ist eine Frucht des Avocadobaums Persea americana. Geschätzt wird sie vor allem aufgrund ihres hohen Nährwertes, der Möglichkeit der Zugabe zu jedem Gericht, des guten Geschmacks und der cremigen Textur. Die Avocado ist grün, birnenförmig und hat deshalb den Spitznamen ‚Alligatorbirne’ erhalten. Hass-Avocados sind die beliebtesten und 100 Gramm dieser Sorte enthalten 160 Kalorien, 2 Gramm Proteine und 15 Gramm gesunde Fette. Obwohl sie neun Gramm Kohlenhydrate enthält, sind sieben davon Ballaststoffe.
Hier findet ihr weitere tolle Superfoods und ihre Vorteile.
Enthält mehr Kalium als eine Banane
Kalium ist ein wichtiger Mineralstoff, welcher den meisten Menschen im Organismus fehlt. Eine Avocado enthält 24 Milligramm Kalium und wer seinen Blutdruck senken möchte, sollte vor allem kaliumreiche Lebensmittel essen.
Avocado ist reich an gesunden Fetten, die gut für das Herz sind
Avocado und Avocadoöl enthalten einen grosse Menge an einfach ungesättigten Ölsäuren. Es wird angenommen, dass diese Fettsäuren für die gesundheitlichen Vorteile, vor allem aber für das Herz, verantwortlich sind.
Ballaststoffreich
100 Gramm einer Avocado enthält sieben Gramm Ballaststoffe, was, im Gegensatz zu anderen Lebensmitteln, ein sehr hoher Anteil ist. Ballaststoffe liefern verschiedene wichtige Vorteile für den Metabolismus und helfen beim Abnehmen.
Konsum von Avocado kann Cholesterin und Triglyceride senken
Zahlreiche Forschungen haben gezeigt, dass der Konsum von Avocado LDL- und HDL- Cholesterin-Werte sowie Triglyceride senken kann.
Hier findet ihr leckere Rezepte mit Avocado.
Menschen, die Avocados konsumieren, tendieren zu gesünderen Leben
Eine Studie hat bewiesen, dass Menschen die Avocados konsumieren, eine viel höhere Aufnahme an Nährstoffen und ein geringeres Risiko für ein metabolisches Syndrom aufweisen.
Avocado enthält starke Antioxidantien, die die Augen schützen
Die Frucht ist reich an Antioxidantien, einschliesslich Lutein und Zeaxanthin. Diese sind für die Gesundheit der Augen von grosser Bedeutung und können das Risiko von Makuladegeneration und Grauer Star senken.
Vorbeugung von Krebs
Einige Studien an isolierten Zellen haben gezeigt, dass die in der Avocado enthaltenen Nährstoffe von Vorteil, bei der Vorbeugung von Prostatakrebs und der Senkung von unerwünschten Nebenwirkungen der Chemotherapie, in manchen Zellen, sein können.
Avocado-Extrakt kann Symptome der Arthritis lindern
Forschungen haben nämlich ergeben, dass das Avocado-Extrakt und Sojaöl die Symptome der Arthritis deutlich lindern können.
Die Avocado ist nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker und kann auf viele verschiedene Arten Verwendung finden. Angefangen von einem Avocado-Toast, einer Beilage zum Salat bis zur Hauptzutat eines Smoothies. Ihr könnt die Frucht aber auch mit einem Löffel aushöhlen und die cremige und reiche Textur alleine geniessen.
