In der Ingwerwurzel sind 115 verschiedene Bestandteile enthalten. Die therapeutischen Vorteile kommen vom öligen Harz der Wurzel, das als sehr starkes Antioxidans und entzündungshemmendes Mittel wirkt. Ebenfalls unterstützt Ingwer die Verdauung sowie den Magen. Er regt ebenfalls den Kreislauf und den Appetit an.
Hier sind einige der medizinisch nachgewiesenen gesundheitlichen Vorteile von Ingwer:
Schlaganfall und Herzerkrankungen
Sowohl ein Schlaganfall wie auch Herzerkrankungen enden meist tödlich. Durch den regelmässigen Konsum von Ingwer kann dem vorgebeugt werden. Die Wirkung von Ingwer wird in der Kombination mit anderem Superfood noch verstärkt. Knoblauch, rote Zwiebeln und Ingwer verhindern die Blutgerinnung und wirken beim gemeinsamen Verzehr gegen Herzinfarkt und Schlaganfall!
Schlechte Verdauung und Übelkeit
Egal, ob es sich um die Behandlung von Bauchschmerzen oder schwerer morgendlicher Übelkeit handelt, Ingwer wird seit Tausenden von Jahren als wirksames Mittel gegen diese Probleme eingesetzt. Vor kurzem haben taiwanesische Forscher herausgefunden, dass drei Kapseln (insgesamt 1,2 Gramm) Ingwer dem Magen helfen können, seinen Inhalt in den Dünndarm von Menschen mit Dyspepsie abzuleiten – ein Zustand, bei dem 40 Prozent der Patienten unter abnormaler und verzögerter Magenentleerung leiden.
Ingwer entspannt die glatte Muskulatur im Magen und regt den Nahrungsfluss im ganzen Körper an. Dies ist ein Grund, warum Ingwer Menschen hilft, die sich aufgebläht fühlen, Verstopfung oder andere gastrointestinale Störungen haben.
Tipp: Esst ein Stück Ingwer, trinkt frischen Saft oder atmet das ätherische Öl ein. Dies sind sehr effektive Wege, um Magenkrankheiten zu bekämpfen.
Bessere Immunität und Atmungsfunktion
Es wird angenommen, dass Ingwer sehr effektiv bei der Erwärmung des Körpers ist, sodass die Ansammlung von Giftstoffen im Körper gestoppt werden kann. Es ist auch bekannt, dass Ingwer das Lymphsystem, das Abwassersystem unseres Körpers, reinigt. Die Kombination von Ingwer und Eukalyptusöl ist ein wirksames Mittel, um die Immunität zu stärken und die Atmung zu verbessern.
Bakterielle Infektionen
Ingwer kann als natürliches Antibiotika verwendet werden. Herkömmliche Medikamente sind nicht mit der antibakteriellen Wirkung von Ingwerextrakt zu vergleichen. Sprecht euch daher mit eurem Arzt ab, ob wirklich ein medikamentöses Antibiotika nötig ist, oder ob ihr die Bakterien auch mit Ingwerextrakt bekämpfen könnt.
Tipp: Wenn ihr zur Operation oder zum Besuch eines Freundes ins Krankenhaus geht, bringt unbedingt etwas Ingweröl mit und gebt ein paar Tropfen in euer Trinkwasser. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit gefährlicher Infektionen und kann andererseits den Heilungsprozess beschleunigen!
Pilzinfektionen
Obwohl sie ein Problem darstellen, das gegen konventionelle Medizin resistent ist, haben Pilzinfektionen keine Chance gegen Ingwer.
Tipp: Um sofort gegen Pilzbefall vorzugehen, einige Tropfen ätherisches Ingweröl mit Teebaumöl und einem Teelöffel Kokosöl mischen und bis zu dreimal täglich auf die infizierte Stelle auftragen.
Krebs und Geschwüre
Seit den 1980er Jahren wissen Forscher, dass Ingwer ein Magengeschwür heilen kann. Darüber hinaus haben Wissenschaftler festgestellt, dass 3 Mahlzeiten mit Ingwer pro Woche das Wachstum von Krebszellen, insbesondere von Eierstockkrebs, verlangsamen.
Tipp: Trinkt mehrmals täglich Ingwertee, nehmt zweimal täglich 1 Milligramm Ingwerwurzelpulver oder zwei Tropfen ätherisches Öl zu euch.
Diabetes
Es ist bekannt, dass Ingwer die Insulinsensitivität von Diabetikern verbessert. Es hilft nicht nur Diabetes vorzubeugen, sondern schützt auch vor weiteren Komplikationen.
Ingwer konsumieren
- Roher Ingwer – Ihr könnt jeden Morgen geschnittenen Ingwer (Daumengross) in einen Smoothie geben oder Gemüsebeilagen daraus zubereiten.
- Ätherisches Öl – Die wirksamste Form von Ingwer ist ätherisches Öl. Ihr könnt es innerlich einnehmen, um eine Erkrankung zu behandeln. Auch könnt ihr es an schmerzhaften Stellen einreiben. Normalerweise sind 2-3 Tropfen ätherisches Öl die empfohlene therapeutische Dosis.
- Tee – Diese flüssige Form von Ingwer wird häufig verwendet, um Übelkeit zu lindern, den Magen zu beruhigen und den Körper zu entspannen. Zwei- bis dreimal täglich eine Tasse wirkt entzündungshemmend. Fügt etwas Honig und Zitrone zum Tee hinzu, um eine noch bessere Wirkung zu erzielen.
- Ingwerpulver – Die Verwendung von Ingwerpulver zum Kochen ist eine grossartige Möglichkeit, dieses Supergewürz zu verwenden. Es kann zu Currysauce, hausgemachten Kürbiskuchen oder Smoothies hinzugefügt werden.
Hier findet ihr 8 weitere Gründe, warum ihr Ingwer essen solltet.
Rezepte mit Ingwer
Wir haben euch einige Beispiele zusammengestellt, was ihr mit Ingwer kochen könnt.
