Lorbeerblätter finden schon seit Tausenden von Jahren Verwendung als Heilpflanze und bei den alten Griechen und Römern hatten diese eine ganz besondere Bedeutung. Aus Zweigen der Lorbeerblätter wurde der bekannte Lorbeerkranz geformt, womit die Gewinner der Olympiade geehrt wurden – ihnen waren somit Ruhm und Ehre versprochen.
Obwohl Lorbeer heutzutage hauptsächlich als Gewürz verwendet wird, sind uns die heilenden Eigenschaften seiner Blätter und Beeren noch immer bekannt: Die Hauptwirkstoffe sind Pinen und Cinel sowie die beruhigenden ätherischen Öle. In zahlreichen Mythen und Legenden wurde die psychoaktive Wirkung des Lorbeers beschrieben: Im Orakel von Delphi kaute man ein Lorbeerblatt, um die Zukunft sehen zu können.
Geschmacklich sind Lorbeerblätter sehr aromatisch, scharf, bitter und intensiv. Frische Blätter enthalten Vitamin A und C sowie Vitamin B Komplexe und auch viele verschiedene Mineralien wie Kalzium, Mangan, Eisen, Selen, Zink und Magnesium.
Lorbeer beinhaltet in etwa ein bis drei Prozent ätherische Öle (Cineol, Eugenol, Tannine, Terpene und Bitterstoffe). Diese können durch die Extraktion der Lorbeerblätter gewonnen werden. Cineol hat auf bestimmte Krebszellen eine antitumorale Wirkung (es beeinflusst die Apoptose, den vorprogrammierten Zelltod).
Als Heilpflanze wirkt Lorbeer als Antirheumatikum, Antiseptikum, Bakterizid, Diuretikum, Beruhigungsmittel und Antioxidans. Ausserdem wirkt er sich positiv auf die Laune aus. Gleichzeitig können die Blätter und Früchte bei der Behandlung von Erkältungen und Hysterie verwendet werden.
Verwendung von Lorbeer
Die ätherischen Öle und weitere Inhaltsstoffe des Lorbeers wirken beruhigend. Alles was ihr hierfür tun müsst, ist, ein Lorbeerblatt in einem Aschenbecher vorsichtig anzuzünden, den Raum zu verlassen und nach zehn Minuten wieder zurückzukehren. Der Raum wird vom wohltuenden Geruch erfüllt sein und auf alle Bewohner beruhigend wirken.
Um einen Tee anzusetzen, benötigt ihr ein ganzes, frisches oder trockenes, gehacktes Lorbeerblatt, welches ihr mit 200 Milliliter kochendem Wasser übergiesst. Abdecken und für eine halbe Stunde ziehen lassen. Täglich ein bis zwei Tassen, vor der Mahlzeit, trinken.
Die Blätter könnt ihr auch für ein entspannendes Bad verwenden. Hierfür müsst ihr 20 Lorbeerblätter zerkleinern und in fünf Liter Wasser kochen. Den Topf abdecken und nach einer Stunde in die Badewanne giessen. Die ätherischen Öle des Lorbeers werden auch bei der Herstellung von Seife verwendet.
Die Lorbeerblätter sind äusserst aromatisch und finden daher auch Verwendung als Insektenschutzmittel.
