Warum ist die Zubereitungszeit von Tee mit Filterbeuteln schneller? Warum ist die Zubereitung einfacher und der Tee früher trinkbereit? Der Grund ist einfach – die getrockneten Kräuter und Pflanzen sind ziemlich klein geschnitten, was den Durchgang von Wasser erleichtert, sowie die Geschmacks- und Aromaextraktion beschleunigt. Gute Idee? Nicht wirklich, da die Luft viel leichter in das Innere der Teeblätter kommen kann. Dies führt zur Oxidation der aktiven Bestandteile des Tees und reduziert das Aroma und die Zerstörung der Antioxidantien, die, sobald sie oxidiert sind, ihre Funktion verlieren.
Deshalb empfiehlt euch BesserMe losen Tee zu kaufen und die Zubereitung zu vereinfachen, indem ihr selbst Teebeutel herstellt, die ihr dann in kochendes Wasser geben könnt und so euer Tee schneller und einfacher fertig wird.
Im Folgenden könnt ihr nachlesen, welche Materialien ihr benötigt und wie die Teebeutel ganz einfach gemacht werden.
Benötigte Materialien:
- Kaffeefilter
- Heftklammern
- Fäden
- loser Tee
Anleitung:
- Den Kaffeefilter rechteckig ausschneiden.
- Den Tee auf das Filterpapier geben.
- Die Seiten zur Mitte klappen.
- Einen Finger in die Mitte legen und die Ecken über den Finger falten.
- Die Oberseite des Papiers nach unten falten und zusammenheften.
- Bevor ihr den Beutel zusammenklammert, legt einen Faden so hin, dass ihr den Beutel auch aus der Tasse ziehen könnt.
Ihr könnt den Teebeutel aber auch auf eine einfachere Art und Weise herstellen – mithilfe von einem Gazetuch und einem Faden. Legt etwas losen Tee in die Gaze und bindet diese mit dem Faden, wie auf dem Bild gezeigt.
Einfach, nicht wahr? Jemand Lust auf Tee?
