Ein Salat ist ein ideales Abendessen. Dieser ist nicht nur sehr gesund und nahrhaft, sondern ihr könnt auch eurer Kreativität freien Lauf lassen und immer verschiedene Zutaten verwenden. Heute haben wir uns dazu entschlossen, mit euch ein sehr einfaches Rezept für einen leckeren Salat zu teilen, der euch während diesen kalten Wintertagen etwas Sonne und ein Mittelmeer-Feeling auf den Tisch zaubern wird. Ausserdem ist dies eines der Lieblingsrezepte der bekannten Pilates-Trainerin Melissa Wood.
Für die Zubereitung des Salats benötigt ihr folgende Zutaten:
– grünen Blattsalat
– Avocado
– Tomate
– Zwiebel
– grüne Oliven
Für die Zubereitung des Dressings benötigt ihr folgende Zutaten:
– 1/3 Tasse Apfelessig
– ½ Zitrone
– 1 Esslöffel Olivenöl
– Salz
Wenn ihr alle Zutaten habt, könnt ihr mit der Zubereitung beginnen. Dafür müsst ihr den Blattsalat gut waschen und in eine Schüssel geben. Die Avocado, Tomaten, Zwiebel und Oliven in Würfel schneiden und dazugeben. Alle Zutaten für das Dressing in eine Tasse oder kleine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Abschliessend den Salat damit garnieren.
Und schon ist euer Abendessen fertig!
Guten Appetit!
