Der Herbst hat sich bereits in unsere Häuser eingeschlichen, daher ist es Zeit, von kalten Limonaden auf etwas wärmere Getränke umzusteigen. Mit den bunten, trockenen Blättern der Bäume kommt auch der Duft nach Tee und Zimt. Der Herbst ist die ideale Zeit, um auf der Couch mit einer weichen Decke und einem guten, warmen Getränk wie Chai Latte zu entspannen.
Chai Latte ist auf der ganzen Welt beliebt, da es eine ideale Option für alle ist, die Tee mögen, aber auch Getränke mit Milch wie Cappuccino trinken. Wir zeigen euch Heute, wie ihr dieses Trendgetränk ganz einfach selber machen könnt.
Es ist schnell zuzubereiten und ein idealer Ersatz für Kaffee, der in einer Cafeteria gekauft wurde. Schaut euch an, was wir aus den Zutaten verwendet haben und wie wir unseren Chai Latte zubereitet haben.
Zutaten:
- 2 Tassen Wasser
- 2 Beutel schwarzer Tee
- 2 Nelken
- 1 Esslöffel Zimt
- 1/2 Esslöffel Ingwer
- 3 Esslöffel Ahornsirup (kann auch Honig sein)
- 1 Esslöffel Muskatnuss
- 3/4 Tasse Milch (wenn ihr Veganer seid, könnt ihr auch pflanzliche Milch verwenden)
Zubereitung:
Wasser und Gewürze in einen kleinen Topf geben und kochen, bis das Wasser kocht. Schalten dann die Kochplatte aus und wartet 5 Minuten, bis die Gewürze ihren Geschmack freigesetzt haben. Fügt dann zwei Beutel schwarzen Tee und zwei Esslöffel Ahornsirup zu diesem Wasser hinzu, schaltet die Kochplatte wieder ein und wartet, bis die Mischung kocht.
Wenn der Tee gekocht hat, schaltet ihr den Herd aus und nehmt die Teebeutel heraus. Während der Tee abkühlt, Milch, Zimt und einen Löffel Ahornsirup in die zweite Pfanne geben. Wenn die Milch zu kochen beginnt, nehmt sie vom Herd. Nehmt dann einen Stabmixer und mixt die Milch, bis sie schaumig wird.
Wenn alles fertig ist, giesst ihr den Tee in die Tasse (bis zu einer halben Tasse) und fügt dann die Milch hinzu, die ihr zuvor zubereitet habt. Wenn gewünscht, fügt ihr am Ende etwas mehr Zimt hinzu.
Serviert das Getränk mit euren Lieblingskeksen, zündet eine Kerze an und geniesst euren hausgemachten Chai Latte.
