Sommer, Sonne, sommerliche Temperaturen und zur Abkühlung ein leckeres Eis. So gerne wir uns eine Kugel Eis gönnen möchten, so sehr wollen wir auch unseren hart erkämpften Beach Body behalten. BesserMe hat die Lösung! Gesundes Eis zum Selbermachen, dass man ganz ohne schlechtes Gewissen geniessen kann. Heute zeigen wir euch 2 leckere Rezepte für beerige Eissorten die euch und eurer Familie die wohlverdiente Abkühlung verschaffen werden.
Erdbeereis
Zutaten:
- 600 g Erdbeeren zerdrücken
- 600 g Pfirsiche schälen, in Würfel schneiden und pürieren
- Honig oder ein anderer Süssstoff nach Geschmack
- 165 g griechischer Joghurt mit Vanillegeschmack (kann auch Nature sein)
Zubereitung:
Die Erdbeeren und 4 Teelöffel Honig mixen, beiseite stellen. Den Mixer waschen und dann die Pfirsiche und 2 Teelöffel Honig mixen und ebenfalls beiseite stellen.
Füllt die Eisformen in dieser Reihenfolge: 2 Teelöffel Erdbeermischung, 1 Teelöffel Joghurt, dann 2 Teelöffel Pfirsichmischung und einen Joghurt. Wiederholen, bis euch die Mischung ausgeht.
Klopft mit einem Holzlöffel ein wenig auf die Formen, damit die Blasen verschwinden, wenn sie sich gebildet haben, und stellt sie zum Abkühlen für mindestens 6 Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank.
Waldfruchteis
Zutaten:
- 2 gefrorene Bananen (Bananen vor dem Einfrieren zerkleinern)
- eine Tasse gefrorene Himbeeren
- eine Tasse gefrorene Blaubeeren
- eine halbe Tasse frische Himbeeren
Zubereitung:
Gebt alle Zutaten in einen Mixer und zerkleinert sie, bis ihr eine cremige Masse erhaltet. Stellt das Eis für eine Weile in den Gefrierschrank und serviert es.
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