Wusstet ihr, dass Melonen nicht nur erfrischend sind, sondern auch gut für eure Gesundheit? Die Melone ist die Frucht des Sommers. Die in Asien und Afrika beheimatete einjährige Pflanze wurde vor Tausenden von Jahren in andere Teile der Welt übertragen.
Melone enthält Beta-Carotin, Folsäure und Vitamin C sowie kleine Dosen der Vitamine B1, B2, B3, B4, B5, B6 und Vitamin E. Zu den Mineralien in Melonen gehören: Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium, Schwefel, Zink, Eisen und Kupfer.
Die Melone hat auch eine sehr positive Wirkung auf den Körper, wenn es um Allergien, trockene Haut, Akne, Asthma, Gallenerkrankungen, Diabetes, Unfruchtbarkeit, Schlaflosigkeit, Fettleibigkeit und die Gesundheit der Augen geht.
Eine Portion von 150 Gramm Melone enthält:
- 53 Kalorien,
- 0,3 g Fett,
- 13 g Kohlenhydrate,
- 30% der täglichen Menge an Vitamin A,
- 78% der täglichen Menge an Vitamin C.
Da Melone zu 90-95% aus Wasser besteht, ist sie eine ideale Frucht für die Flüssigkeitszufuhr an heissen Sommertagen. Die Samen, die auch essbar sind, enthalten Proteine, Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren in Form von Alpha-Linolensäure.
Warum sollten wir Melone essen?
Der Verzehr von Obst und Gemüse ist mit einer Verringerung der Gesundheitsrisiken verbunden, die durch schlechte Lebensgewohnheiten verursacht werden. Untersuchungen zeigen, dass der regelmässige Verzehr von Lebensmitteln wie Melonen das Risiko für Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert.
Im Folgenden erfahrt ihr mehr über die Vorteile von Melonen:
Altersbedingte Makuladegeneration – Das Antioxidans Zeaxanthin hat eine schützende Rolle für das Auge.
Asthma – Ein hoher Gehalt an Beta-Carotin und Vitamin C verringert das Risiko, an Asthma zu erkranken.
Blutdruck – Pflanzenfasern, Kalium, Vitamin C und Cholin in Melonen verbessern die Herzgesundheit.
Krebs – Eine Ernährung, die reich an Beta-Carotin ist, schützt möglicherweise vor der Entwicklung von Prostata- und Darmkrebs.
Verdauung – Ein hoher Gehalt an Wasser und Pflanzenfasern beugt Verstopfung vor und verbessert die normale Funktion des Verdauungssystems.
Flüssigkeitszufuhr – Aufgrund ihres hohen Wassergehalts ist Melone der perfekte Snack, um Austrocknung in den heissen Sommermonaten zu verhindern.
Haut und Nägel – Ein hoher Gehalt an Vitamin A beeinflusst die Bildung von Talg und Körperzellen (Haut und Haare). Der hohe Gehalt an Vitamin C fördert die Bildung und Aufrechterhaltung von Kollagen, das die Struktur von Haut und Haaren fördert.
Wer sollte beim Verzehr von Melonen vorsichtig sein?
- Personen, denen Betablocker verschrieben wurden, sollten Melone aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts in Massen konsumieren. Beta-Blocker können den Anstieg des Kaliumspiegels im Blut erhöhen.
- Bei Menschen, deren Nieren nicht normal funktionieren, kann ein übermässiger Kaliumkonsum schädlich sein.
Volksmedizin
In der Volksmedizin ist diese Frucht ein Mittel für Erfrischung und geistige Ruhe. Sie wird besonders nach starkem Schwitzen empfohlen, da sie den Körper mit der zuvor verlorenen Flüssigkeit und den notwendigen Mineralien versorgt.
In der Volksmedizin wird Melone auch zur Entfernung von Entzündungen der Galle und der Harnwege sowie zur Behandlung von Stichen, Verbrennungen und Schmerzen eingesetzt. Es werden auch Kompressen aus gepresstem Melonensaft verwendet oder eine geriebene Scheibe oder Schale wird auf die wunde Stelle gelegt.
In der Volksmedizin wird Melone zur Behandlung vieler Krankheiten verwendet, und in der Therapie werden Früchte, Saft und Samen verwendet.
Gegen Krämpfe
Nehmt zwei Teelöffel Melonensamen und zwei Teelöffel Gurkensamen. Mischt sie zusammen und begiesst sie mit 600 Millilitern kochendem Wasser. Lasst sie zwei Stunden lang bedeckt und siebt sie im Anschluss ab. Trinkt 100 Milliliter vor dem Frühstück und 200 Milliliter vor dem Mittag- und Abendessen.
Die Behandlung dauert zehn Tage.
Gegen häufiges Wasserlassen
Mischt zwei Teelöffel fein gehackte Melonen- und Gurkensamen und einen Teelöffel gehackte Kirschstiele. Giesst 700 Milliliter gekochtes Wasser über alles und lasst es zwei Stunden lang ziehen. Dann dreimal täglich 250 Milliliter vor den Mahlzeiten trinken.
Die Therapie dauert fünf Tage.
Den Körper erfrischen und stärken
Von Hand oder in einer Saftpresse gepresster Melonensaft mit Joghurt, Honig und Zitronensaft mischen. Die so erhaltene Mischung sollte zwei- bis dreimal täglich ein Glas getrunken werden.
Für die Pflege trockener Haut
Drückt den Saft der frischen Melone aus, gebt die gleiche Menge Milch und Rosenwasser hinzu. Tragt die so erhaltene Lotion abends und morgens und wenn möglich öfter auf das Gesicht auf. Nach dem Auftragen die Lotion 20 Minuten einwirken lassen und dann mit lauwarmem Wasser waschen.
Wirkung und Verzehr von Melonensamen und Tee
Melonensamen werden besonders bei Nierenerkrankungen empfohlen, insbesondere bei Nierensteinen. Sie wirken kühlend und sind ideal für den Verzehr im Sommer. In Indien werden gemahlene Melonensamen zu Lassi (einem Joghurtgetränk) und Thandai (kalte Milch mit Gewürzen) und ganze Samen als Süssigkeiten gegeben.
Die Früchte, Samen und Samenöle sind ein altes Heilmittel zur Behandlung verschiedener Krankheiten wie Husten, Fieber, Parasiten, Magen-, Verdauungs-, Nieren- und Harnwegerkrankungen. Melonenblumentee wird zum Auswurf verwendet.
Hinweis: Wenn ihr Betablocker verwendet oder unter eingeschränkter Nierenfunktion leidet, konsumiert Melone in Massen.
Wie geniesse ich eine Melone?
- Eine der besten und einfachsten Möglichkeiten besteht darin, die Melone in kleinere Scheiben zu schneiden und vor dem Essen im Kühlschrank zu kühlen.
- Macht einen tropischen Obstsalat mit frischer Ananas, Mango und Melone und bestreut alles am Ende mit Kokosraspeln.
- Fügt gewürfelte Melone zu einem Glas Wasser oder Limonade hinzu.
- Gekühlte Melonenwürfel zum griechischen Joghurt geben und anstelle von Eis servieren.
- Macht Obstspiesse aus Melone, Erdbeere und einigen anderen Früchten, die mit geschmolzener dunkler Schokolade oder Joghurtsauce belegt sind.
- Aus Melone könnt ihr auch eine leckere Salsa machen. Salsa ist eine Sauce aus gewürfelten Melonen, zu der roter Pfeffer, gehackter Koriander und Schalotten mit ein paar Tropfen Zitrone hinzugefügt wurden. Die so zubereitete Sauce wird mit gegrilltem Fisch und Hühnchen serviert.
Hier findet ihr weitere Superfoods und ihre gesundheitlichen Vorteile.
Wir hoffen wir konnten euch die Melone nicht nur aufgrund ihres Geschmackes schmackhaft machen, sondern ihr wisst nun auch über ihrer gesundheitlichen Vorteile Bescheid.
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