Porridge kann man auf tausend und eine Art (vielleicht auch ein paar mehr) zubereiten. Genau aus diesem Grund, kann dieses Gericht nie langweilig werden. Wir sind uns sicher, dass ihr dieses Frühstück lieben werdet.
Haferflocken, Chia-Samen und Kakao sind die Grundzutaten für dieses Frühstück. Hafer ist reich an Vitaminen und Mineralien und ist gut für die Verdauung. Die Chia-Samen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Ballaststoffen, während der Kakao zu den nahrhaftesten Lebensmitteln auf der Welt zählt. Sind dies nicht genug Gründe, um diese ‚healthy bowl’ zuzubereiten?
Benötigte Zutaten:
- 50 g Haferflocken
- 1 Esslöffel Chia-Samen
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 320 ml Sojamilch (oder andere Milch nach Wahl)
- 2 Esslöffel Ahornsirup (Honig kann ein ausgezeichneter Ersatz sein)
- Beerenobst, Zitrusfrüchte, Müsli, Nüsse, …
Zubereitung:
- In einem verschliessbaren Behälter die Haferflocken, die Chia-Samen, die Sojamilch und den Ahornsirup gut miteinander vermischen.
- Mit dem Deckel verschliessen und in den Kühlschrank zum Kühlen geben (mindestens für eine Stunde, am besten aber über Nacht).
- Nach dem Abkühlen, das Porridge in kleine Schüsseln verteilen und mit Obst, Müsli und Nüssen garnieren.
- Falls benötigt, könnt ihr noch Sojamilch hinzufügen.
- Servieren und gleich geniessen.
Mahlzeit!
Recipe an photos by: @thelittleepicurean.com
