Honig ist eines ältesten Süssungsmittel der Welt und hat viele gesundheitliche Vorteile. Honig beugt Krebs und Herzkrankheiten vor, hilft bei Erkältung oder Halsschmerzen und kann in vielen Rezepten integriert werden.
Verhindert Krebs und Herzkrankheiten
Honig enthält Flavonoide und Antioxidantien, die beim Verringern des Risikos von einigen Tumorarten und Herzkrankheiten helfen können.
Beugen Geschwüre und andere gastrointestinale Beschwerden vor
Kürzlich durchgeführte Forschungen zeigten, dass eine Behandlungen mit Honig bei Geschwüren und bakterieller Gastroenteritis behilflich sein können.
Antibakterielle Wirkung
Honig hat auch eine antibakterielle Wirkung, weil Bienen während der Bildung ein Enzym hinzufügen, welches Wasserstoffperoxid bildet. Für all jene, die es nicht wissen: Wasserstoffperoxid schützt den Organismus so effektiv, dass unser Immunsystem dieses für den Kampf gegen verschiedene Bakterien, Parasiten und Viren bildet.
Gesundheitliche Wirkung: Verbessert sportliche Leistung
Die Teilnehmer der antiken Olympischen Spiele haben bereits Honig und trockene Feigen gegessen, um ihre Leistungen zu verbessern. Dies wurde mit modernen Studien bewiesen, welche gezeigt haben, dass Honig überlegen in der Erhaltung des Glykogenspiegels und der Regenerationszeit, im Vergleich mit anderen Süssungsmitteln ist.
Lindert Halsschmerzen und Husten
Einer Studie zufolge, ist eine einzelne Dosis an Honig gleich effektiv, wie eine einzelne Dosis von Dextromethorphan, bei der Freisetzung während dem nächtlichem Husten und ermöglicht somit einen ruhigen Schlaf bei Kindern.
Gleichgewicht der 5 Elemente
Honig wurde bereits vor 4000 Jahren in der ayurvedischen Medizin in Indien verwendet und es wird angenommen, dass es positiv auf alle materiellen Ungleichgewichte im Körper wirkt. Ausserdem wird behauptet, dass es die Sehkraft, die Gewichtsabnahme, Behandlung von Impotenz, vorzeitige Ejakulation, Störungen der Urinaltrakts, bronchiale Asthma, Diarrhö und Übelkeit verbessert.
Honig wird auch „Yogavahi“ genannt, weil er die Qualität besitzt, um tief in das Gewebe des Körpers einzudringen. Wenn er mit anderen pflanzlichen Präparaten verwendet wird, erhöht Honig die heilende Wirkung dieser Präparate und erleichtert ihnen das Durchdringen in das Gewebe. Dazu kommen weitere gesundheitliche Vorteile.
Reguliert Blutzucker
Obwohl auch Honig einfache Zucker enthält, ist es nicht dasselbe wie beim Rohrzucker oder bei künstlichen Süssstoffen. Seine präzise Kombination von Fructose und Glucose helfen dem Körper tatsächlich, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Einige Honigsorten haben einen niedrigen glykämischen Wert, wodurch kein Zucker im Blut gebildet wird.
Wundheilung und Verbrennungen
Die äusserliche Anwendung von Honig, hat sich als sehr effektiv, im Gegensatz zur konventionellen Behandlung mit Silbersulfadiazin, erwiesen. Studien haben gezeigt, dass Honig sehr erfolgreich und schneller alle Arten von Wunden heilt sowie Infektionen vorbeugt.
Honig als Probiotika
Manche Honigsorten besitzen grosse Mengen an menschenfreundlichen Bakterien. Diese sind: bis zu sechs Arten der Lactobazillen und 4 Arten Bifidobakterien. Somit können die vielen mysteriösen therapeutischen Eigenschaften des Honigs erklärt werden.
Rezepte mit Honig
- Fruchtsalat mit griechischem Joghurt und Honig
- Schnell und gesund: Lachsfilet an Honig-Zitronen-Sauce
- Gesunde Pfannkuchen mit Bananen und Honig in 5 Minuten
Stärkt das Immunsystem
Forscher sind zu der Erkenntnis gekommen, dass Honig die Produktion von Immunzellen stimuliert und deshalb ein Bestandteil der Hausapotheke, vor allem im Winter, sein sollte.
Ähnliche Artikel
- Erdbeeren und ihre gesundheitlichen Vorteile
- Ingwer und seine gesundheitlichen Vorteile
- Detox-Wasser Rezepte und die gesundheitlichen Vorteile
- Gesundheitliche Vorteile von Brombeeren (+ Rezepte)
