Diese amerikanischen Pfannkuchen geben euch das Gefühl, ein Dessert zum Frühstück zu essen. Gemacht mit Honig, Bananen oder anderen Früchten sind sie nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Probiert die Pfannkuchen zum Frühstück aus. Das Tollste an ihnen: Sie sind in 5 Minuten zubereitet!
Nehmt alle benötigten Zutaten hervor. Schnappt euren Mixer sowie eure Früchte und macht diese leckeren Pfannkuchen!
Zutaten:
- 150 g Haferflocken
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Zimt
- eine Prise Salz
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Ei
- 2 reife Bananen
- 240 ml Hafermilch (oder Milch eurer Wahl)
Zubereitung
- Mixt die Haferflocken mit eurem Mixer, bis sie mehlig werden. Fügt die Bananen, den Honig und das Ei hinzu. Mischt alles zusammen, bis ein glatter Teig entsteht. Wenn ihr keinen Mixer besitzt, könnt ihr den Teig mit einem Schneebesen zubereiten.
- Zuletzt gebt ihr die Milch hinzu und rührt alle Zutaten gut zusammen.
- Gebt Kokosöl in eine erhitzte Bratpfanne und lasst die Pfannkuchen auf beiden Seiten für ca. 45 Sekunden anbraten.
- Wenn sie fertig sind, serviert ihr die Pfannkuchen mit Honig, Bananen oder anderen Früchten eurer Wahl.
Sucht ihr weitere Ideen für ein gesundes Frühstück? Schaut euch diese Rezepte an: