Ihr mögt gerne Süssigkeiten, wollt euch jedoch trotzdem gesund ernähren? Dann ist dies das perfekte Rezept für euch. Diese köstlichen Pralinen mit Banane und Haferflocken sind nicht nur super lecker, sondern auch gesund. Somit könnt ihr euch ohne schlechtes Gewissen etwas Süsses gönnen.
Das Dessert ist glutenfrei sowie vegan und es werden nur gesunde Zutaten verwendet. Die Zubereitung dieses Snacks dauert etwa 45 Minuten. Folgend findet ihr die benötigten Zutaten für diese unwiderstehlichen Pralinen.
Wenn ihr gerne Bananen und Haferflocken habt, dann probiert diesen Schoko-Bananen-Haferflockenkuchen aus.
Zutaten
Für den Teig
- 180 g Hafermehl
- 100 g Haferflocken
- 80 g Mandelmehl
- 200 g Bananen
- 60 g Ahornsirup
Für die Füllung
- 200 g Bananen
- 200 g Datteln
- 60 g Erdnussbutter
- 45 g Kakao
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung
Heizt den Backofen auf 180 Grad vor. Dann gebt ihr alle Zutaten für den Teig in den Mixer und mischt diese bis ein glatter Teig entsteht. Gebt nun die Hälfte der Mischung auf ein Blech und verteilt sie gut. Danach mischt ihr alle Zutaten für die Füllung und mixt diese wiederum zu einem glatten Teig. Fügt nun auch die Füllung auf das Blech und verstreicht diese gleichmässig auf dem Teig.
Gebt nun die andere Hälfte des Teiges auf die Füllung und verteilt diese gut. Zerhackt ein wenig Schokolade und verteilt diese auf der Oberfläche. Backt das Dessert für ca. 25 bis 30 Minuten. Und schon sind eure feinen Pralinen mit Banane und Haferflocken fertig! Lasst das Dessert abkühlen bevor ihr die Pralinen in gleich grosse Würfel schneidet.
Viel Spass beim Zubereiten und Geniessen!
Rezept und Fotos von: elavegan.com
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